Para tamu dan penampil dari berbagai negara akan datang ke Nagyszeben (Sibiu, Rumania) untuk Hungarikum Days ke-15, sebuah acara yang mempromosikan kuliner dan budaya Hungaria. Festival yang dimulai pada tanggal 4 Juli dan berlangsung hingga 7 Juli ini diperkirakan akan menarik puluhan ribu pengunjung dari Transylvania, Hungaria, Slovenia, dan Slovakia.
Seperti tahun-tahun sebelumnya, Hungarikum Days diadakan di luar ruangan di Museum Terbuka ASTRA. Acara pembukaan festival diadakan pada hari Kamis pukul 7 malam di Gereja Katolik Roma Holy Trinity di Sibiu, di mana program perayaan disediakan oleh Paduan Suara Kota Veszprém.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Levente Serfőző, presiden penyelenggara HÍD Association of Szeben Hungarians, diberi tahu Kronikaonline.ro bahwa meskipun jumlah warga Hongaria yang tinggal di kota Transilvania selatan kurang dari 2.000 orang, Hari Hungaricum menarik puluhan ribu pengunjung selama tiga atau empat hari, beberapa ribu di antaranya adalah non-Hongaria.
Itu saja sudah merupakan hal yang besar dan kami senang bahwa Hungarikum Days mampu bertahan dan terus berkembang selama ini. Saya sangat senang bahwa setelah bertahun-tahun kami telah berhasil mengundang tamu dari banyak daerah di Cekungan Carpathian,”
kata penyelenggara.
Ia mengingat bahwa asosiasi tersebut juga menyelenggarakan festival budaya Ars Hungarica dan festival musik gereja Ars Sacra. “Hari-hari Hungarikum dan Ars Hungarica pada dasarnya sejalan, untuk membuat kehadiran Hongaria di daerah-daerah yang tersebar di wilayah-wilayah yang tersebar terwujud dengan cara yang menarik bagi semua orang,” kata kepala penyelenggara.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Sesuai dengan tradisi, Hungarikum Days ke-15 juga akan berfokus pada gastronomi, dengan atraksi utama adalah kompetisi memasak pada hari Sabtu.
Tiga puluh tim akan memasak di museum desa, datang dari beberapa negara di Cekungan Carpathian, dari daerah yang dihuni oleh orang Hongaria, membawa spesialisasi gastronomi mereka.
Selain kompetisi, mereka juga akan menyiapkan manisan dan kue buatan sendiri.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Pada hari Minggu, para koki juri akan mempersembahkan dunia kuliner Hungaria. Dua belas hidangan berbeda akan disiapkan, termasuk semur ayam dan babi, sup kelinci, dan csöröge (donat goreng renyah khas Hungaria). Pengunjung juga akan menemukan cita rasa tradisional Hungaria di jalanan petani dan perajin, tempat sekitar 50 pedagang akan menawarkan barang dagangan mereka.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Program budaya akan dipersembahkan oleh para penampil dari berbagai wilayah di Cekungan Carpathia, termasuk paduan suara rakyat, penyanyi, dan grup musik. Penonton akan dihibur dengan konser dan permainan abad pertengahan, dan kelompok tari rakyat Zöld Fenyő dari Kabupaten Covasna akan menampilkan tarian dari Mezőség, Felcsík, dan Szék.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Melalui Krónikaonline.ro; Gambar unggulan: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
