Setelah 12 tahun makan siang dan makan malam santai, Dapur & Bar Budaya Selatan tiba-tiba mengumumkan penutupannya pada akhir bulan Juni melalui postingan media sosial.
Restoran modern bergaya selatan di 2537 N. Pleasantburg Road ini sebagian besar dikenal dengan menu makan siang dan makan malam bertema daerah, yang menyajikan tomat hijau goreng, iga pendek rebus, dan menu koktail buatan tangan yang unik namun bersahaja.
Southern Culture Kitchen & Bar mengkhususkan diri dalam hidangan dari ladang ke meja. Dengan sumber bubur jagung giling batu langsung dari Timms Mill di Pendleton, makanan pokok seperti udang dan bubur jagung mereka menjadi hidangan khas selatan. Hidangan mereka ditampilkan dalam kompetisi Greenville News' March Madness Shrimp & Grits pada bulan Maret.
Pada tanggal 26 Juni, restoran tersebut tutup sementara karena tidak ada air panas, dan dua hari kemudian, pada tanggal 28 Juni, restoran lama tersebut tutup untuk selamanya.
Southern Culture Kitchen & Bar juga merupakan bagian dari grup kepemilikan yang sama dengan kebiasaan dan TLO Burger Bar, yang semuanya telah tutup.
– AJ Jackson meliput dunia kuliner & kuliner, serta seni, hiburan, dan budaya kota untuk The Greenville News. Hubungi dia melalui email di ajackson@gannett.com, dan ikuti dia di X (sebelumnya Twitter) @ajhappened. Liputan ini hanya dapat dilakukan dengan dukungan dari para pembaca kami. Daftar hari ini untuk berlangganan digital.
Artikel ini awalnya muncul di Greenville News: Southern Culture Kitchen & Bar tutup setelah 12 tahun beroperasi di Greenville
